Dokumenty na stiahnutie

prihláška na stravu 2022 (1).xlsx (15506)

Na základe výnosu Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004-100 o označovaní potravín v znení výnosu č. 1761/2005-100 a výnosu č. 3069/2005-100 je povinnosťou školských jedálni informovať stravníkov / rodičov/ o obsahu alergénov a potravinách.

V jedálnom lístku sú alergény označené * a číslom pri príslušnom jedle.

*1. obilniny obsahujúce lepok - pšenica raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich

*2. kôrovce s výrobky z nich

*3. vajcia a výrobky z nich

*4. ryby a výrobky z nich

*5. arašidy a výrobky z nich

*6. sója a výrobky zo sóje

*7. mlieko a výrobky z mlieka

*8. škrupinové plody – mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadámia a výrobky z nich

*9. zeler a výrobky zo zeleru

*10. horčica a výrobky z horčice

*11. sezamové semená a výrobky z nich

*12. oxid siričitý a siričitany (v koncentráciách vyšších ako  10mg/l alebo 10 mg/kg)

*13. vlčí bôb a výrobky z neho

*14. mäkkýše a výrobky z nich

Geneticky modifikované suroviny sa pri príprave jedál  nepoužívajú.

Mgr. Katarína Galabová

vedúca školskej jedálni